最近的一项研究显示，能量饮料的有害影响超出了咖啡因含量。根据作者的说法，大量研究早已确定能量饮料可能会对心脏健康产生不利影响，但实际上没有人检查过其他成分的安全性。目前市场上有500多种能量饮料产品。虽然制造商和粉丝都声称这些饮料与咖啡因一样安全，但越来越多的相关急诊室就诊和死亡事件表明情况并非如此。美国食品和药物管理局(FDA)认为咖啡因剂量高达400毫克通常是安全的。除咖啡因外，还发现能量饮料含有四盎司糖，几种B族维生素以及牛磺酸和其他成分的能量混合物。

作为研究的一部分，加利福尼亚州斯托克顿太平洋大学的一组研究人员招募了18名健康参与者，他们被指示饮用商业上可用的能量饮料和具有相同咖啡因含量但不含其他成分的配方。研究小组还测量了参与者的血压水平和心电图读数。

专家们发现，参与者的血压水平上升了近五个点，并保持了长达六个小时的高位。相比之下，饮用配方奶粉导致血压水平升高不到一个点。虽然这些变化对健康人来说并不令人担忧，但研究小组警告说，心脏病患者在饮用这些饮料时应谨慎行事。

“能量饮料行业声称他们的产品是安全的，因为他们的咖啡因含量不比优质咖啡咖啡多。然而，能量饮料还含有专有的“能量混合物”，通常由兴奋剂和其他添加剂组成。其中一些成分(包括牛磺酸和瓜拉那)尚未被FDA批准为食品供应中的安全成分，很少有研究测试咖啡因与这些“新颖”成分一起食用的影响。最重要的是，能量饮料以鼓励危险行为的方式向青春期男孩高度推销，包括快速和过度消费。因此，年轻人与能量饮料有关的急诊室访问正在增加，“康涅狄格大学陆克文食品政策和肥胖中心的外部专家Jennifer L. Harris博士在 Reuters.com 年的一份警告报告中说。

研究结果发表在《美国心脏协会杂志》上。

以前的研究将能量饮料与高血压联系起来

在许多研究中，能量饮料与血压升高有关。例如，来自梅奥诊所的一组研究人员发现，饮用一杯16盎司的能量饮料可能会提高血压水平和压力荷尔蒙反应。研究小组检查了25名健康参与者，发现除了血压升高外，压力荷尔蒙去甲肾上腺素的水平在饮用能量饮料后同时增长了近74%。

2013年的一项分析还指出，能量饮料会引发心室长时间的电激活。这种长时间的激活与危及生命的心律失常的发作有关。分析还显示，能量饮料使消费者的血压水平升高了三个以上。这些发现在美国心脏协会2013年在新奥尔良举行的科学会议上发表。

此外，2007年的一项小型研究表明，每天喝两罐能量饮料可能会提高其他健康成年人的血压和心率。为了进行这项研究，底特律韦恩州立大学的研究人员招募了15名健康成年人，发现参与者的最大收缩压增加了9.6%，舒张压在饮用能量饮料的四小时内增加了7.8%。参与者的心率也上升了11%。这些发现在佛罗里达州奥兰多举行的美国心脏协会2007年科学会议上发表。