不到100年前,大多数西方人没有必要服用营养补充剂。我们的土壤富含必需的矿物质,我们的饮食中充满了有机和自家种植的食物,我们的环境含有的破坏健康的毒素要少得多。
然而,快进到21世纪,很多事情都发生了变化。由于持续的土壤侵蚀,广泛的污染等等,我们中的许多人现在很难仅从常规食物中获得所有必需的营养素。几种重要维生素和矿物质的缺乏 - 曾经闻所未闻的缺乏 - 现在是西方世界的流行病。
本文包含四种补充剂的列表,如果每天服用,可以帮助纠正我们今天面临的许多营养缺乏症。当然,根据您的个人需求,可能需要其他补充剂。
营养丰富的超级食物
也许我们可以服用的最重要的补充是一种专门的全食物补充剂,它含有强大而全面的营养成分。虽然对于哪种全食物最适合此目的,意见不一,但既定的超级食物,如辣木,小球藻,螺旋藻,小麦草或大麦草,你不会错。每天以浓缩补充剂形式服用一种或多种这些食物是商业复合维生素片剂的绝佳天然替代品,商业复合维生素片剂通常由可抑制吸收率的合成成分组成。
镁
根据美国脊椎按摩疗法协会的数据,估计有68%至80%的美国人口缺乏镁,镁是一种必需的常量矿物质,负责体内300多种生化反应。(1)镁摄入不足会导致慢性疲劳、肌肉痉挛、肌肉无力,在最严重的情况下,会导致明显的人格改变和心力衰竭。
虽然当今市场上有各种各样的镁补充剂,但其中大多数作为泻药往往比膳食镁的实际来源更有效。甘氨酸镁是最佳选择之一,因为它具有高度的生物利用度,并且不会导致稀便。(2)为了获得最大的益处,每天服用400至1,000毫克。(三)
碘
像镁一样,碘是另一种必需的矿物质,我们大多数人都在不知不觉中缺乏。事实上,除非你碰巧住在海边,并食用大量的新鲜海鲜,否则你可能严重缺乏碘。碘缺乏会显着降低我们的甲状腺激素水平,导致我们保留水分,增加体重,发展心力衰竭等。(四)
虽然许多人在液体碘补充剂( 如卢戈的碘或新生碘) 中体验到良好的效果, 但最自然的选择是海藻补充剂, 如海带或膀胱残饼.目标是每天500至1,000微克的碘。(5)
美国环保署和膳食品酸
众所周知,普通西方人摄入的ω-6脂肪酸比omega-3脂肪酸多得多,这些脂肪酸通常在加工植物油中发现。事实上,我们目前估计我们的平均欧米茄-6和欧米茄-3比率为15:1,远远大于最佳4:1。这种不平衡促进了许多严重疾病的发病机制,包括癌症和心脏病。(6)
为了帮助纠正这种不平衡,重要的是我们既要减少富含omega-6脂肪酸的食物的摄入量,又要增加omega-3脂肪酸的摄入量。实现后者的最佳方法是用两种预制(因此更有效)的ω-3脂肪酸的良好来源来补充我们的饮食,即二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。
正如大多数人所知,高品质的鱼油是EPA和DHA之王。为了获得最佳效果,每天至少摄入1000毫克鱼油衍生的EPA和DHA。(7)