超级食物这个词最近可能有点过度使用，但有一些食物真正符合描述。一个绝对应该在超级食品清单上的是一种相当不起眼的植物(直到现在!)，叫做菠萝蜜。

这种名字奇怪的水果，在热带地区种植，由于几个原因在全球范围内迅速普及 - 其中最重要的是其惊人的健康促进特性。

菠萝蜜含有许多物质，使其成为您饮食中非常健康的补充。它富含类黄酮，抗氧化剂，植物营养素和维生素C，这使它成为通过增强免疫系统来预防和治疗癌症的绝佳盟友。

菠萝蜜中发现的高钾水平有助于降低血压，有助于预防中风和心脏病。菠萝蜜对皮肤和眼睛都有好处，因为它的维生素A含量很高。

菠萝蜜有助于消化，并通过清洁大肠来帮助保护结肠，其高纤维含量使其成为一种很好的天然泻药。

低卡路里和几乎完全无脂肪的菠萝蜜也可以帮助对抗肥胖。即使大量进食也不会引起胃部不适，因此它可以帮助您感到饱腹感，而不会增加额外的体重。

菠萝蜜与糖尿病

与菠萝蜜相关的最强大的健康益处之一是它对抗糖尿病的能力。水果的这种潜力才刚刚开始被充分探索，部分原因是使用菠萝蜜治疗糖尿病的最佳方法是食用未成熟的水果，这在种植区域之外并不是一种常见的做法。

JackFruit365.com 的杰克·约瑟夫(Jack Joseph of JackFruit365.com)是一个推广和销售菠萝蜜产品的网站，当他听到一个朋友那里的故事涉及医疗紧急情况时，他偶然发现了生菠萝蜜的近乎奇迹般的抗糖尿病特性 - 幸运的是，这个故事没有杀死任何人，最终获得了一线希望：

[约瑟夫的朋友] 七年前，当他负责重建教堂时，他患上了糖尿病，他觉得与该项目相关的压力是他拥有健康生活方式的主要原因。在过去的七年里，他一直在服用胰岛素，每天晚饭后注射。一个月前，他吃了传统的喀拉拉邦菠萝蜜餐，用未成熟的生菠萝蜜荚作为晚餐，因为他有一位客人非常喜欢菠萝蜜。饭后，他们继续聊了一个小时，客人离开后，他就喝了胰岛素。几分钟后，他就倒在地上。他以某种方式爬起来，从床头柜上爬到糖袋里，六年来他第一次不得不使用医生建议的应急反应，以防万一他感到低血糖。

当朋友第二次吃生菠萝蜜时，同样的事情发生了，促使约瑟夫开始调查。在与健康专家交谈后，他发现生菠萝蜜可以减少甚至消除注射胰岛素的需要。正如 JackFruit365.com 进一步指出的那样：

结论：食用成熟的未成熟菠萝蜜可以减少患者对胰岛素的依赖，原因如下：

1. 低血糖指数

2.高膳食纤维特别是不溶性纤维

3.可以大量食用，满足饥饿的糖尿病患者

此外，菠萝蜜不含麸质，可以成为麸质过敏糖尿病患者的银弹

如果你是服用胰岛素的糖尿病患者，一定要在吃生菠萝蜜之前咨询你的医生。

菠萝蜜变得如此受欢迎的其他原因

菠萝蜜的许多健康益处只是其日益普及的一部分。菠萝蜜是素食者和纯素食者的绝妙肉类替代品 - 有些人将其味道和质地与鸡肉甚至猪肉进行比较!它与肉类的相似性甚至欺骗了厨师和铁杆美食家。