在家准备新鲜果汁可以为您的身体提供必需的营养素，以帮助您过上更健康的生活方式。用新鲜果汁补充你的饮食是碱化你的身体，防止免疫力下降，疾病和癌症的绝佳策略。

您是否准备开始榨汁方案以改善您的健康和活力，但不知道从哪里开始?市场上充斥着各种蔬菜榨汁机，但哪种榨汁机最适合您?

为什么选择榨汁机?

国家测量研究所与澳大利亚政府进行的一项研究表明，榨汁机可能比搅拌机保留更多的钾，维生素C和维生素A。

尽管水果或蔬菜果肉和果皮与果汁分离，但该研究的一份报告发现，与果汁提取器对手相比，混合果汁实际上含有高达63%的维生素和矿物质。

混合技术可能过度地将氧气引入植物营养物质的细胞成分中，从而促进氧化损伤。考虑切成鳄梨或苹果。苹果或鳄梨暴露在空气中的时间越长，颜色会怎样?

水果和蔬菜的氧化损伤是由于暴露于氧气以及温度和光线变化引起的。这些添加的压力源会改变成分的营养成分，并可能降低它们最初包含的健康益处。

离心榨汁机

该术语用于描述为了提取果汁而研磨成分的榨汁机。离心榨汁机以高速提取果汁，使您可以在较短的时间内生产果汁，而不是较慢的系统。

不幸的是，这些榨汁机往往不能很好地榨取绿叶蔬菜。事实上，如果你想榨麦草或草药，你可能会有更好的运气，用黄油刀和坚硬的表面挤出果汁。

咀嚼榨汁机

咀嚼榨汁机是指在咀嚼过程中准备食物以供消化的相同技术。这些类型的榨汁机使用单个螺旋钻咀嚼配料。螺旋钻以低速旋转，从而减少摩擦，从而减少热量。这些产品还可以防止产品中泡沫的积聚，因为它们的缓慢咀嚼技术含有较少的空气。

咀嚼榨汁机是一个很好的选择，如果你将榨汁坚硬的蔬菜食物，如绿叶蔬菜和小麦草。这些榨汁机还可以在厨房中用于各种用途，包括制作自己的意大利面，婴儿食品或花生酱，或用整颗豆子准备现磨咖啡。

由于从果肉中分离果汁的速度较慢，咀嚼榨汁机通常需要更多的时间来制备和生产果汁。如果榨汁需求不需要您在早上的一次时间紧迫的情况下喂饱多张嘴，那么咀嚼榨汁机将为您工作。

研磨榨汁机

这不是水果和蔬菜榨汁的常用技术，来自研磨榨汁机的果汁被称为鲜榨。这些类型的榨汁机结合了两个螺旋钻，使其能够从几乎任何植物性食物来源产生更高的果汁产量。

如果您想要咀嚼榨汁机的所有好处，但产生的果汁浓度更高，您可以选择购买研磨榨汁机。在您做出决定之前，首先要问的是，您需要用于消毒研磨榨汁机许多部件的额外清洁时间是否值得您可能获得的额外果汁滴。