咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一。2018年的一项调查发现，在美国，64%的美国人每天至少喝一杯咖啡。

但咖啡并不是咖啡因的唯一来源。绿茶是通过轻轻加热新鲜或干燥的茶叶制成的，含有足够的咖啡因，可以在早上给你一个刺激。绿茶还提供许多其他健康益处。

但是，如果你不是特别讨厌咖啡或绿茶，你可能想知道哪一种更适合你。请继续阅读，了解有关这些流行饮料的更多信息，以及它们如何有益于您的健康。

咖啡因含量和健康益处

咖啡因是全球消费最广泛的兴奋剂。它天然存在于咖啡和茶中。事实上，咖啡和茶是人类饮食中最丰富的咖啡因来源。

一般来说，咖啡提供的咖啡因含量是绿茶的三倍以上，这就是为什么在早上或当你处于低迷状态时，它是一种如此令人振奋的饮料。

咖啡因通过刺激你的大脑，帮助你保持警觉和防止疲劳的发作来起作用。它还被证明可以提高能量水平， 加快反应时间， 提高运动表现.此外，它可以改善你的记忆力和情绪。研究表明，咖啡因对大脑也有保护作用，它可能有助于降低痴呆和退行性脑部疾病的风险。

不幸的是，专家很难最终缩小任何一种饮料的益处或陷阱，主要是因为在没有其他混杂因素的情况下，几乎不可能对咖啡或绿茶进行长期研究。那么，我们确切地知道什么呢?

对于初学者来说，咖啡比你想象的更健康。它富含抗氧化剂，可以减少炎症，保护细胞免受称为自由基的不稳定分子的损害。

炎症与各种慢性疾病有关，包括糖尿病，阿尔茨海默病和某些类型的癌症。因此，咖啡富含抗氧化剂，可以降低炎症，可能有助于降低患某些慢性疾病的风险。

然而，绿茶在抗氧化剂含量方面获胜。绿茶富含称为儿茶素的化合物，有助于对抗炎症。表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG)是一种儿茶素，对炎症特别有效。事实上，EGCG与癌症和糖尿病的风险较低有关。

绿茶还含有多酚 - 有助于控制血糖的强大化合物。

此外，咖啡和绿茶也有减肥的好处。咖啡含有改善消化的营养素，如烟酸(维生素B3)，钾和镁。维持健康的消化或功能良好的消化系统支持减肥，主要是因为消化过程会燃烧卡路里。咖啡中的咖啡因也会提高你的身体燃烧卡路里的速度。

另一方面，发表在《肥胖评论》杂志上的一篇综述显示，一杯绿茶燃烧的脂肪为5.7克(g)。该评论还表明，每天喝一杯绿茶有利于顽固的减肥，特别是如果它与均衡的饮食和定期运动相结合。

喝太多咖啡或绿茶的风险

喝咖啡或绿茶的利弊与咖啡因有关。因此，最适合您的一个将取决于您的身体对这种天然兴奋剂的反应。毕竟，没有人想要快速的心率或整夜熬夜。

咖啡因的令人讨厌的影响实际上是为什么一些专家不建议早上第一件事就是喝咖啡。咖啡会增加一种叫做皮质醇的激素，皮质醇也被称为“压力荷尔蒙”。

皮质醇调节你一整天的能量和警觉性。皮质醇在早上自然很高。因此，当你喝咖啡醒来时，给自己多加一剂皮质醇，可以减缓皮质醇的产生，扰乱身体的自然周期。此外，一些研究表明，当早上饮用咖啡时，会导致你的身体产生比实际需要更多的皮质醇。这可能会对女性的体重和激素水平以及排卵期产生负面影响。

除了早上不喝咖啡之外，你也不应该空腹喝咖啡。这是因为咖啡会刺激胃中的酸分泌，从而引起不适。

过量饮用咖啡也有潜在的缺点，例如骨密度降低，胆固醇升高和心脏病风险增加。

另一方面，绿茶比咖啡更容易在肠道上。然而，对于有肾结石病史的人来说，这不是最好的选择。绿茶含有高水平的草酸盐，这些草酸盐也是身体产生的废物。恶酸盐通过尿液排出体外，但过多的恶酸盐可能会导致某些人出现肾结石。

喝太多绿茶的其他潜在缺点是牙齿染色 - 咖啡也可能导致 - 和铁吸收不良。绿茶含有称为单宁的抗氧化剂，可以干扰和减少你的身体在一顿饭中实际吸收的铁量。

咖啡和绿茶都提供惊人的健康益处。在大多数情况下，您实际上并不需要选择一个。您可以同时拥有两者。但是，如果你发现自己在喝咖啡后感到焦虑或紧张，那么改用绿茶可能不是一个坏主意。

另一方面，如果绿茶中的咖啡因不足以让你在早上振作起来，那么你最好喝咖啡。当您需要在锻炼前提高运动表现时，咖啡也非常有用。

无论你选择哪种饮料，切记要适量饮用，以免过度食用造成的健康问题。