苹果官网以旧换新具体的操作方法为：

1、打开苹果官网。在官网的底部找到apple trade in 换购计划，并点击进入。

2、选择智能手机。选择手机的品牌。

3、之后苹果会进行估价，说明你现在的设备能抵扣多少钱。如果需要以旧换新的话，点击抵扣设备并获得抵扣数据

4、填写序列号验证身份，并点击验证。

5、最后填写相关的信息，并点击下方的完成，之后等待工作人员联系即可。