【奶酪面包家常做法分享】奶酪面包是一款口感丰富、香气浓郁的烘焙食品，适合早餐或下午茶时享用。制作过程简单，材料常见，非常适合家庭操作。以下是一份详细的奶酪面包家常做法总结，帮助您轻松掌握这道美味。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位：克） |
| 高筋面粉 | 250 |
| 牛奶 | 120 |
| 鸡蛋 | 1 |
| 细砂糖 | 30 |
| 盐 | 4 |
| 酵母 | 3 |
| 黄油（室温软化） | 30 |
| 奶酪碎（可选） | 50 |
二、制作步骤
1. 和面
将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合均匀，加入鸡蛋和牛奶，搅拌成团后揉至光滑。
2. 加入黄油
揉至面团有弹性后，加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段（即能拉出薄膜）。
3. 基础发酵
将面团放入碗中，盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。
4. 整形
发酵好的面团排气后，分成若干小剂子，擀开后包入奶酪碎，收口捏紧，排入烤盘。
5. 二次发酵
烤盘放入烤箱中，开启发酵功能（或在温暖处），再次发酵约30分钟。
6. 烘烤
烤箱预热至180℃，将面包放入中层，烘烤约15-20分钟，表面金黄即可出炉。
7. 冷却
放置网架上冷却后，可直接食用或搭配果酱、黄油等。
三、小贴士
- 使用高筋面粉能让面包更松软有弹性。
- 奶酪碎可根据喜好选择切达、马苏里拉等类型。
- 若喜欢更浓郁的奶香，可在面团中加入适量奶粉。
- 烘烤时间根据自家烤箱性能适当调整。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出香浓可口的奶酪面包。无论是作为早餐还是点心，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！