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2022-09-26 知识达人
在过去的几年里，自然新闻已经启动了一些绝对吓坏食品和补品行业的事情。我们做了什么这么可怕的事情?我们已经开始使用良好的科学来分析食
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2022-09-26 知识达人
水果和蔬菜等新鲜农产品可能需要比传统的水龙头下冲洗更多，因为有毒杀虫剂可能会挥之不去。然而，发表在 《农业与食品化学杂志》上的 一
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2022-09-26 知识达人
据NutraIngredients-USA com报道，一项新的研究发现，姜黄中的活性成分姜黄素可以通过喂养肠道细菌来帮助减少绝经后的体重增加。北京中国中
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2022-09-25 知识达人
生活在现代世界的个人仅靠传统食物摄入就能过上健康生活的日子几乎一去不复返了。这并不意味着食物不重要，也不应该被视为您幸福的基础，但
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2022-09-25 知识达人
消费有机食品很难挑剔，但无论出于何种原因反对它的人——比如合成农药制造商——经常声称它是不可持续的，而且需要太多的土地才能实现。现
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2022-09-25 知识达人
尽管有机食品出现了复兴，并且关于如何吃得干净、避免有毒、预先包装、含有转基因生物的菜单的信息比以往任何时候都多，但美国人对不健康食
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2022-09-25 知识达人
你的家人有糖尿病史吗?别担心：你最喜欢的红酒和黑巧克力可能会拯救你。Diabetologia上发表的一项研究报告称，这两种食物实际上是抗氧化剂
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2022-09-24 知识达人
减少与心血管疾病和糖尿病相关的死亡人数可以通过简单的价格变化来实现。这是由塔夫茨大学研究人员牵头的一项激进的新研究提出的建议。他们
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2022-09-24 知识达人
哮喘是一种肺部气道的慢性炎症，自古埃及时代就已经存在。今天，这种疾病困扰着大约2600 万美国人，而且这个数字每年都在增加。历史记录显
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2022-09-21 知识达人
您可能熟悉维生素 D 的骨骼强化作用，但一项新的研究表明，当与特级初榨橄榄油一起食用时，维生素 D 还可以帮助显着修复肌肉纤维。意大
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2022-09-21 知识达人
很多人说减肥最好的方法是低碳水化合物饮食。其他人则坚定地站在低脂等于减肥的阵营中。为了揭示这两种饮食中哪一种是优质饮食，斯坦福医学
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2022-09-21 知识达人
一项研究表明，噬菌体不仅限于医疗保健，还可以用于食品工业。发表在《 国际食品微生物学杂志》上的研究结果表明，噬菌体可用于治疗食源性
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2022-09-21 知识达人
发表在《Nutrire 》杂志上的一项研究着眼于维生素 D 在肥胖人群胰岛素抵抗中的作用。来自巴西皮奥伊联邦大学的一组研究人员回顾了以前的
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2022-09-21 知识达人
妇女用母乳喂养孩子的次数越多，她们就越能避免绝经后患高血压的危险。最近发表在《美国高血压杂志》上的一项研究证明了这一点。该研究想了
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2022-09-20 知识达人
许多科学发现已经成为争议，因为这些发现是不确定的或矛盾的。使用抗生素就是其中之一。承诺使人们看起来和感觉年轻的物质的有效性也是如此
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2022-09-19 知识达人
近年来，有太多人患有抑郁症，导致服用抗抑郁药的人比以往任何时候都多——每天有1300 万美国人服用此类药物。与此同时，人们的饮食质量明
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2022-09-19 知识达人
早在 2010 年，研究人员就在鸭嘴兽奶中发现了特殊的抗菌特性。它的抗菌效力如此之强，以至于研究小组相信它有朝一日可以帮助对抗超级细菌
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2022-09-19 知识达人
根据发表在《科学》杂志上的一项研究，纤维有助于降低血糖水平并改善肠道细菌。这项由新不伦瑞克省罗格斯大学(RUNB)的研究人员领导的研究发
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2022-09-19 知识达人
芝麻长期以来一直被用作食物、药物和精神仪式的一部分。古代巴比伦帝国(现为现代伊拉克的一部分)使用芝麻油制造香水和药物，记录显示古埃及
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2022-09-19 知识达人
努力减掉那些多余的体重并真正让它们远离?与其尝试无效的饮食时尚，不如吃经证明可以帮助您燃烧脂肪的超级营养素的食物。根据营养学家 Ric
